Nos ingrédients :
Pâte à brioche 71% : FARINE DE BLE, OEUF, BEURRE, sucre, levure de panification, sel,
améliorant de panification (FARINE DE BLE, émulsifiant : esters monoacétylt artriques et
diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras, antiagglomérant : carbonate de calcium,
antioxydant : acide ascorbique, enzymes : xylanases).
Mirabelles confites 29% : mirabelles, sucre.
Glaçage : fondant pâtissier (sucre, sirop de glucose, eau), eau, alcool de mirabelle (48vol/100),
Allergènes : blé, lait, œuf, sulfites.
Peut contenir des traces de fruits à coque et soja.
Produit à conserver dans un endroit sec.
Poids produit : 300g
DLC ambiant : 2 jours*
DLC sous-vide : 1 mois*
*Indications provenant de tests de vieillissement réalisé par un laboratoire externe
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit cuit :
| Énergie |
1633 kJ
390 kcal |
| Matières grasses
dont acides gras saturés
|
19 g
12 g |
| Glucides
dont sucres
|
47 g
18 g |
| Protéines |
7.6 g |
| Sel |
0.86 g |
_235x157.png "Sablés ,palets et tuiles")
