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Découvrez notre délice glacé : la glace artisanale saveur mirabelle. Plongez dans l'univers enchanteur de ce fruit emblématique de la Lorraine, sublimé dans une création gourmande d'exception, entièrement réalisée dans nos locaux. [...] Lire la suite
Pour vous garantir une fraîcheur optimale, nos produits sont fabriqués sur commande. Ainsi, toutes les commandes passées avant midi seront confiées à notre transporteur deux jours après votre commande. Merci pour votre patience et votre compréhension !
Découvrez notre délice glacé : la glace artisanale saveur mirabelle. Plongez dans l'univers enchanteur de ce fruit emblématique de la Lorraine, sublimé dans une création gourmande d'exception, entièrement réalisée dans nos locaux.
Notre glace à la Mirabelle est une véritable ode à ce petit trésor régional. Nous utilisons une purée de mirabelles françaises, soigneusement sélectionnées parmi les meilleures récoltes. La générosité de cette purée, composée à 50 % de mirabelles, offre une saveur intense et fruitée qui éveillera vos papilles à chaque cuillerée.
Pour garantir une qualité optimale, nous avons associé à notre purée de mirabelles d'autres ingrédients de choix. Nous ajoutons de l'eau, du sucre, de la crème, ainsi qu'un mélange de stabilisants comprenant du dextrose, un épaississant E412, du lait écrémé en poudre, du lactose, un épaississant E410, ainsi que des émulsifiants E473 et E322. Ces éléments assurent une texture crémeuse et une consistance parfaite à notre glace.
Nous avons également ajouté un soupçon d'alcool de mirabelle à notre recette, à hauteur de 1,9 %, pour apporter une note subtile et délicate à la dégustation. Cet ajout renforce l'authenticité de notre glace et rend hommage à la tradition locale.
Notre glace à la mirabelle contient du lactose et du lait. Elle peut également contenir des traces de blé, d'œuf, de soja et de fruits à coques.
Savourez notre glace artisanale saveur Mirabelle qui conviendra aussi bien aux professionnels qu'aux particuliers. Avec une sauce au chocolat ou au citron, un peu de chantilly et des amandes effilées, vous avez de quoi régaler les gourmands de tous les horizons !
Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à jeter un œil à nos autres glaces artisanales : à la bergamote, à la framboise, au chocolat ou encore au caramel au beurre salé. Bon appétit !
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g cuit
* Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
Conservation
DDM : 18 mois*.
* : indications provenant de tests de vieillissement
réalisés par un laboratoire externe.
Ingrédients
Purée de mirabelles (France) 50%, eau, sucre, stabilisant (dextrose, épaississant E412, LAIT écrémé en poudre, LACTOSE, épaississant E410, émulsifiants E473 et E322), alcool de mirabelle (45% vol) 1,9%, arôme naturel 1,9%.
Allergènes
lactose, lait.
Peut contenir des traces de blé, d'œuf, de soja et de fruits à coques.
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