Le secret de notre tourte aux escargots format familial (4-6 personnes) ? Une préparation au sein-même de nos ateliers, selon un savoir-faire ancestral transmis depuis plusieurs générations. Maison Boulanger, c'est la garantie de saveurs authentiques et traditionnelles !
Pour vous garantir une fraîcheur optimale, nos produits sont fabriqués sur commande. Ainsi, toutes les commandes passées avant midi seront confiées à notre transporteur deux jours après votre commande. Merci pour votre patience et votre compréhension !
Le secret de notre tourte aux escargots format familial (4-6 personnes) ? Une préparation au sein-même de nos ateliers, selon un savoir-faire ancestral transmis depuis plusieurs générations. Maison Boulanger, c'est la garantie de saveurs authentiques et traditionnelles !
Notre tourte aux escargots est un véritable petit trésor de la gastronomie lorraine. Nous sélectionnons avec soin des escargots de qualité, que nous mélangeons à une persillade maison préparée avec du beurre crémeux, de l'ail finement haché et du persil frais. Cette préparation pleine de saveurs est ensuite enveloppée dans deux pâtes : l'une brisée et l'autre feuilletée. Celles-ci sont réalisées avec une farine de blé de premier choix, de l'eau et une pointe de sel. C'est tout !
Chez Maison Boulanger, nous accordons une grande importance à la qualité de nos ingrédients. Les escargots utilisés dans notre tourte sont sélectionnés avec soin, et notre beurre , de première qualité. Nous veillons également à utiliser des épices et des aromates haut de gamme pour vous garantir un plaisir 100 % authentique.
Vous souffrez d'allergies ou d'intolérances alimentaires ? Notre tourte aux escargots contient du blé, du céleri, du lait, des mollusques et des œufs. Elle peut également contenir des traces de poissons, de crustacés, de moutarde et de fruits à coque en raison des autres recettes préparées dans notre atelier, à proximité.
La tourte aux escargots est un plat convivial à partager entre amis ou en famille. Sa taille généreuse permet de régaler 4 à 6 personnes. Nous vous recommandons de consommer la tourte aux escargots dans un délai de 5 jours après sa cuisson. Stockez-la au réfrigérateur pour préserver sa fraîcheur et toutes ses saveurs.
Et avec ceci ? Pour finir le repas sur une note douce et rafraîchissante, nous vous conseillons de jeter un œil à nos glaces artisanales !
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g cuit
* Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
Conservation
DLC cuit : 5 jours*.
* : indications provenant de tests de vieillissement
réalisés par un laboratoire externe.
Ingrédients
Pâte brisée et feuilletée :
farine de BLE (GLUTEN de BLE), margarine (huiles et graisses végétales, eau, sel, beurre concentré (LAIT), émulsifiant (E471), arôme naturel, conservateur (E202), acidifiant (E270), arômes, colorant (E160a)), eau, vinaigre d’alcool, sel.farine de blé, eau, beurre, sel.
Garniture 48% :
escargots (UE) 17% (arôme céleri, vin blanc (11% vol) 8,7%, sauce béchamel 4,5% (amidon modifié de pommes de terre, sirop de glucose de maïs, lait entier, matières grasses végétales : huile de tournesol, huile de colza, sel, protéines de lait, épices, arôme naturel, maltodextrine de blé, vitamine B2), crème, beurre, ail, persil, bouillon de bœuf (sel, maltodextrine, arômes, sucre, extrait de viande de bœuf, sirop de caramel, extrait de levure, huile de maïs, amidon de pomme de terre, oignon, racine de livèche), noix de muscade.
Dorure :
œuf.
Allergènes
blé, céleri, lait, mollusques, œufs, sulfites.
Peut contenir des traces de poisson, de crustacés, de moutarde et de fruits à coque.
Avis client
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