Pâte brisée 36% et feuilletée 19% : FARINE DE BLE 30%, BEURRE 13%, eau, sel.
Garniture 44% : Epaule de porc VPF 32%, bière lux Divina (7% vol) 11%, échalote, sel d'Einville, poivre, laurier, sauge.
Dorure : ŒUF.
Allergènes : blé, lait, œuf.
Peut contenir des traces de poissons, crustacés, mollusques, céleri, sulfites, moutarde, fruits à coques.
Absence d’OGM, absence d’ingrédients ionisés et absence de nanomatériaux.
Pourcentages exprimés sur le produit fini
Produit à conserver entre 0°C et 4°C.
Conditionnement :
Conditionné sous atmosphère protectrice (dioxyde de carbone E290 30%, azote E941 70%)
Poids produit cuit : 150g *4
Taille produit : longueur 13.5cm – largeur 6cm – hauteur 2 cm
Dimensions de la boîte : 264*161*100
Gencod boîte : 3 477 525 040 281
DLC cuit : 15 jours*
Indications provenant de tests de vieillissement réalisé par un laboratoire externe
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit cuit :
| Énergie |
1335 kJ
320 kcal |
Matières grasses
dont acides gras saturés |
18 g
11 g |
Glucides
dont sucres |
25 g
0.9 g |
| Protéines |
11 g |
| Sel |
1.3 g |
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