Pâté Lorrain VPF-VDTGE au Gris de Toul AOC surgelé cru

Laissez-vous tenter par l'essence même de la Lorraine dans notre Pâté Lorrain au Gris de Toul AOC surgelé cru ! Voilà une recette qui célèbre l'authenticité de notre terroir en associant de la viande de porc française au prestigieux vin gris de Toul AOC, récolté par un producteur local. Le tout est enveloppé dans une délicieuse pâte brisée et feuilletée maison, symbole de notre savoir-faire artisanal ! [...] Lire la suite

4 pièces 12,00 € TTC
720 g / 16,67 € le kg
12,00 € TTC
Réf: PLGSX4

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Description

Laissez-vous tenter par l'essence même de la Lorraine dans notre Pâté Lorrain au Gris de Toul AOC surgelé cru ! Voilà une recette qui célèbre l'authenticité de notre terroir en associant de la viande de porc française au prestigieux vin gris de Toul AOC, récolté par un producteur local. Le tout est enveloppé dans une délicieuse pâte brisée et feuilletée maison, symbole de notre savoir-faire artisanal !

Un voyage gustatif vers la Lorraine

Pour concocter notre pâté lorrain, nous sélectionnons avec soin de l'épaule de porc française, reconnue pour ses saveurs délicates. La viande est ensuite marinée dans le fameux vin gris de Toul AOC, issu des côtes de Toul, dont la récolte est assurée par un producteur passionné. Cette harmonie de viande et de vin gris confère à notre pâté des arômes subtils et envoûtants, propres à notre région.

Dans cette recette emblématique, nous ajoutons des oignons, du persil, de l'ail et une touche de laurier, autant d'ingrédients qui subliment la viande marinée et offrent une dimension aromatique qui régalera tous les gourmands.

Notre petit secret ? Le tout est enveloppé d'une pâte brisée et feuilletée 100 % maison. Réalisées à partir de farine de blé, de beurre et d'une pointe de sel, ces pâtes sont préparées avec amour et savoir-faire.

Conseils de cuisson

Notre Pâté Lorrain au Gris de Toul AOC surgelé cru se cuit au four ventilé, sur plaque. Pour le préparer, c'est très simple :

  • Préchauffez votre four à 200°C
  • Posez le produit sur une plaque recouverte de papier cuisson ou un plat
  • Dorez votre produit à l'œuf
  • Laissez le produit à température ambiante pendant 3-4h
  • Enfournez votre produit au four à 190°C  pendant environ 30-35 minutes, 
  • Voilà, c'est prêt !

Vous avez encore un petit creux ? Pour le dessert, craquez pour une de nos glaces artisanales, ou pour des biscuits maison !

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g cuit


962 / 11%
230 / 11%
11.44g / 16%
6.82g / 34%
10.48g / 20%
0.94g / 15%

* Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

Conservation

DDM à -18°C : 18 mois*.
* : indications provenant de tests de vieillissement réalisés par un laboratoire externe.

Ingrédients

Pâte brisée et feuilletée : farine de blé, beurre, eau, sel.
Garniture : épaule de porc VPF-VDTGE 33%, vin gris de Toul bio AOC (13,5% vol) 8,4% (sulfites), oignons, sel, persil, ail, poivre, laurier.
Dorure : œuf.

Allergènes

blé, lait, œufs, sulfites.
Peut contenir des traces de poisson, de crustacés, de mollusques, de céleri, de sulfites, de moutarde et de fruits à coque. Ne contient ni OGM, ni ingrédients ionisés, ni nanomatériaux.

Avis client

100% des clients recommandent ce produit (3 avis)

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Il y a 2 ans

Très bon, ma femme et moi avons adoré.

Je recommande ce produit

Bon

Il y a 2 ans

Très bon rien à redire nous recommanderons sans problème

Je recommande ce produit

Il y a 3 ans

Un Régal tout simplement !

Je recommande ce produit

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