Préfou par 1

Redécouvrez une spécialité de Vendée , le préfou une baguette  précuite surgelée garnie de beurre et d 'ail , élaborée avec des ingrédients sélectionnés et un savoir-faire inégalé. 

La passion du bon pain

Notre préfou pré-cuit surgelé est le fruit d'une passion pour le bon pain. Confectionnée à partir d'une farine de blé soigneusement choisie, d'eau pure, de levure et d'une pointe de sel garni tout simplement de beurre et d'ail.

Nos boulangers expérimentés mettent leur savoir-faire au service de la fabrication de ce préfou. Chaque étape est minutieusement contrôlée. Le résultat ? Une baguette  qui séduit les amateurs de saveurs authentiques et de produits de qualité qui sera vous accompagner pour votre apéritif.

Notre baguette de préfou pré-cuite surgelée est aussi très pratique ! Vous pouvez la conserver facilement au congélateur (-18°C) jusqu'à 3 mois, pour en profiter à tout moment. Il vous suffit ensuite de la cuire quelques minutes au four pour retrouver la fraîcheur pour un apéritif gourmand !

Conseil de cuisson

Faites cuire ce préfou au four ventilé, sur une plaque.

• sortir le préfou 6 h avant sa cuisson au frigo
• placez votre baguette sur une feuille de cuisson,
• préchauffez votre four à 220 °C,
• faites cuire à 200 °C pendant 6 à 8 minutes,
• coupez des morceaux de 3 cm
• à servir tiède 
• dégustez !

Avec ceci ? Maison Boulanger, forte d'un savoir-faire ancestral, vous propose également toute une gamme de viennoiseries surgelées maison. Croissants pur beurre, pains au chocolat, chaussons aux mirabelles… De quoi régaler petits et grands gourmands à tout moment de la journée ! 

Vous êtes plutôt un amateur de saveurs salées ? Découvrez notre gamme traiteur : des feuilletés, des tourtes, des quiches et des tartelettes pour tous les goûts, tous issus du patrimoine culinaire lorrain !