Quiche Lorraine Gourmande surgelée crue

Plongez au cœur de la tradition culinaire de notre belle région avec la Quiche Lorraine surgelée crue. Une recette traditionnelle qui fait parler d'elle dans le monde entier : des lardons savoureux, une migaine maison et une pâte brisée artisanale. Laissez-vous tenter par cette quiche qui incarne à merveille les saveurs de la Lorraine ! [...] Lire la suite

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4 pièces 11,20 € TTC
880 g / 15,91 € le kg
11,20 € TTC 14,00 € TTC
Réf: qlsx4

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Description

Plongez au cœur de la tradition culinaire de notre belle région avec la Quiche Lorraine surgelée crue. Une recette traditionnelle qui fait parler d'elle dans le monde entier : des lardons savoureux, une migaine maison et une pâte brisée artisanale. Laissez-vous tenter par cette quiche qui incarne à merveille les saveurs de la Lorraine !

Une recette traditionnelle ancestrale

Conformément à la recette originale, la base de notre quiche repose sur une délicieuse pâte brisée, préparée avec une farine de blé de qualité, de l'eau pure, du beurre fondant et une pincée de sel. Cette pâte croustillante et légère constitue l'écrin parfait pour la suite de la recette.

La garniture de notre quiche lorraine est composée d'une migaine maison, véritable point fort de notre recette. À la fois onctueuse et savoureuse, elle est obtenue en mélangeant des œufs frais, de la crème délicate, du lait, du sel et du poivre. Elle apporte une texture crémeuse et un goût incomparable.

Nous ajoutons ensuite des lardons soigneusement sélectionnés, issus de poitrine de porc de qualité supérieure. Ces lardons sont préalablement cuits pour libérer toute leur saveur et offrir une note fondante à chaque bouchée. Ils apportent une touche fumée et salée dont vous nous direz des nouvelles !

Notre quiche lorraine surgelée crue se conserve facilement au congélateur ( à -18°C) pendant environ 12 mois. Ainsi, avez sous la main une quiche lorraine prête à être cuite et dégustée en un rien de temps.Ne pas recongeler un produit décongelé. A consommer cuit à cœur.

Conseils de préparation

  • Préchauffez votre four à 200 °C,
  • Laisser la quiche dans son moule et placez la sur une grille ou sur une plaque de cuisson (impératif ne pas  la faire décongeler au préalable),
  • Faites cuire la quiche lorraine environ 40-45  minutes à 175 °C,
  • C'est prêt : vous pouvez laisser refroidir selon votre convenance et déguster !

Encore un petit creux ? Pour terminer le repas sur une note fraîche et bien amorcer la digestion, nous vous conseillons de tester nos délicieuses glaces artisanales !

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g cuit


1050 / 12%
251 / 12%
18g / 25%
10g / 50%
6.9g / 13%
1.2g / 20%

* Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

Conservation

DDM à -18°C : 12 mois*.
* : indications provenant de tests de vieillissement réalisés par un laboratoire externe.

Ingrédients

Garniture 64% : Migaine 50% (ŒUF, CREME (CREME de LAIT, stabilisant : E407), LAIT (LAIT Stérilisé UHT demi-écrémé), sel, poivre), lardons 14% (Poitrine de porc (Origine : UE), sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant : E330, antioxydant : E316, conservateur : E250)
Pâte brisée 36% : farine de BLE, BEURRE, eau, sel.

Allergènes

blé, lait, œufs.
Peut contenir des traces de poisson, de crustacés, de mollusques, de céleri, de sulfites, de moutarde et de fruits à coque. Absence d’OGM, absence d’ingrédients ionisés et absence de nanomatériaux.

Avis client

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Il y a 3 ans

Très bonne et copieuse...

Je recommande ce produit

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