Craquez pour notre tartelette aux oignons cuite : une délicate migaine maison associée à la tendresse des oignons fondants, le tout emprisonné dans une pâte brisée d'une finesse exquise. [...] Lire la suite
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Craquez pour notre tartelette aux oignons cuite : une délicate migaine maison associée à la tendresse des oignons fondants, le tout emprisonné dans une pâte brisée d'une finesse exquise.
La garniture de cette tartelette a pour base notre fameuse migaine , composée d'un mélange d'œufs, de lait et de crème, délicatement parfumé avec une pointe de sel et de poivre. Elle offre une texture veloutée qui met parfaitement en valeur le reste.
Les oignons constituent pas moins de 13% de la garniture. Leur douceur naturelle libèrent des arômes subtils qui régaleront tous les gourmands. Pour couronner le tout, un soupçon d'emmental râpé, à hauteur de 7%, pour apporter une délicate note de fromage.
La pâte brisée, quant à elle, est faite maison avec une farine de blé de qualité, du beurre onctueux, de l'eau et une pincée de sel. Elle offre une base croustillante qui contraste magnifiquement avec la douceur de la garniture.
Chez Maison Boulanger, nous utilisons des recettes transmises de génération en génération par nos grands-parents. Chaque geste est le résultat d'un précieux savoir-faire, qui vous offre une qualité dont vous nous direz des nouvelles.
Cette délicieuse tartelette aux oignons cuite vous transporte dans un voyage culinaire au cœur des traditions lorraines. Parfaite en entrée ou en plat principal accompagnée d'une salade fraîche, elle saura charmer vos papilles. Une ode à la simplicité et à la gourmandise !
Faites réchauffer cette tartelette aux oignons environ 10 minutes à 160 °C, dans un four préchauffé à 180 °C. Voilà, c'est prêt, bon appétit !
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À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C. Conditionné sous atmosphère modifiée. À consommer rapidement après ouverture.
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g cuit
* Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
Conservation
15 jours*.
* : indications provenant de tests de vieillissement
réalisés par un laboratoire externe.
Ingrédients
Garniture 63% : Migaine 43% (OEUF 15,5%, LAIT 15,5%, CREME 15,5%,sel, poivre), oignons 13%, EMMENTAL RAPE 7%.
Pâte brisée 37% : FARINE DE BLE, eau, BEURRE, sel.
Allergènes
blé, lait, œufs.
Peut contenir des traces de poissons, crustacés, mollusques, céleri,sulfites, moutarde, fruits à coques.
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