Pâté Bonn'Maman surgelé cru

Fondez pour notre Pâté Bonn'Maman Surgelé Cru : une recette qui nous vient de notre arrière grand-mère ! Laissez-vous tenter par l'association parfaite de viande de porc et de lapin, sublimée par une délicate marinade au vin blanc, aux échalotes et au persil, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée et brisée maison. On en salive déjà ! [...] Lire la suite

Promo
4 pièces 10,40 € TTC
720 g / 18,06 € le kg
10,40 € TTC 13,00 € TTC
Réf: pbmsx4

Pour vous garantir une fraîcheur optimale, nos produits sont fabriqués sur commande. Ainsi, toutes les commandes passées avant midi seront confiées à notre transporteur deux jours après votre commande. Merci pour votre patience et votre compréhension !

Description

Fondez pour notre Pâté Bonn'Maman Surgelé Cru : une recette qui nous vient de notre arrière grand-mère ! Laissez-vous tenter par l'association parfaite de viande de porc et de lapin, sublimée par une délicate marinade au vin blanc, aux échalotes et au persil, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée et brisée maison. On en salive déjà !

Un savoir-faire artisanal lorrain

Le pâté Bonn'Maman est une véritable pépite du patrimoine lorrain, transmise de génération en génération dans notre famille. Inspirée des traditions culinaires d'antan, cette recette allie avec finesse des morceaux de viande de porc et de lapin, soigneusement sélectionnés pour leur tendresse et leur qualité.

Notre secret ? Une marinade généreuse, où les viandes sont imprégnées des arômes délicats du vin blanc, apportant ainsi une touche de fraîcheur et de légèreté. Les échalotes, le persil, le sel et l'ail viennent enrichir cette recette pour révéler toute sa saveur ! Cette préparation est ensuite soigneusement enroulée dans nos pâtes feuilletées et brisées maison, réalisée avec savoir-faire selon les techniques artisanales lorraines.

Pour régaler vos convives à l'apéritif, en entrée ou en guise de plat principal, notre pâté Bonn'Maman se déguste volontiers à toutes les occasions !

Conseils de cuisson

Notre pâté Bonn'Maman surgelé cru se cuit au four ventilé, sur plaque. Pour le préparer, c'est très simple :

  • Préchauffez votre four à 200 °C,
  • Posez le produit sur une plaque recouverte de papier cuisson ou un plat, 
  • Dorez votre produit à l'œuf,
  • Laissez le produit à température ambiante pendant 3-4h,
  • Enfournez votre produit au four à 190 °C  pendant environ 30-35 minutes,
  • C'est prêt, vous pouvez déguster !

Envie de goûter à d'autres de nos délices lorrains ? Maison Boulanger vous propose également des tourtes artisanales et des quiches 100 % lorraines. Et pour le dessert, quoi de mieux qu'une bonne glace artisanale pour apporter une note de fraîcheur ?

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g cuit


916 / 10%
219 / 10%
10.88g / 15%
6.53g / 32%
9.84g / 19%
0.94g / 15%

* Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

Conservation

DDM à -18°C : 18 mois*.
* : indications provenant de tests de vieillissement réalisés par un laboratoire externe.

Ingrédients

Pâte brisée et feuilletée : farine de blé, eau, beurre, sel.
Garniture : épaule de porc (France) 18%, viande de lapin (France) 18%, vin blanc (11% vol) 9%, échalote 3,5%, persil, sel, ail, poivre, laurier.
Dorure : œuf.

Allergènes

blé, lait, œufs, sulfites.
Peut contenir des traces de poisson, de crustacés, de mollusques, de céleri, de sulfites, de moutarde et de fruits à coque. Ne contient ni OGM, ni ingrédients ionisés, ni nanomatériaux.

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