Description
Plongez dans l'authenticité et le terroir de la Lorraine avec notre irrésistible Pâté de Lapin surgelé cru. Fondez pour son mariage subtil de saveurs, où la viande de lapin est sublimée par une délicate marinade au vin blanc, des oignons, de l'ail et des échalotes, le tout délicatement enroulé dans une pâte feuilletée et brisée maison.
Notre pâté de lapin est une véritable ode à la gastronomie lorraine. Notre secret ? Une sélection minutieuse de viandes de lapin de première qualité, reconnues pour leur tendresse.
Une recette traditionnelle artisanale
Une fois découpés avec soin, les morceaux de lapin sont plongés dans une marinade parfumée au vin blanc, qui apporte une note de fraîcheur et de légèreté. Les oignons, l'ail, les échalotes et le persil viennent ensuite compléter cette préparation, ajoutant une touche aromatique raffinée à notre pâté de lapin.
La touche gourmande ? L'ensemble est enveloppé dans deux pâtes : une brisée, et une feuilletée. Celles-ci sont réalisée à partir d'une sélection de farine de blé, d'eau, de matières grasses et d'une pincée de sel.
Que ce soit pour un repas en famille, une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, notre pâté de lapin est la promesse d'un moment gourmand et convivial. Grâce à son format surgelé cru, vous pouvez le préparer selon vos envies, le laisser cuire lentement dans votre four, libérant ainsi ses arômes dans votre cuisine.
Conseils de cuisson
Notre pâte de lapin surgelé est adapté pour une cuisson au four ventilé, sur plaque. Pour le préparer, c'est très simple :
- Préchauffez votre four à 200 °C;
- Posez le produit sur une plaque recouverte de papier cuisson ou un plat;
- Dorez votre produit à l'œuf;
- Laissez le produit à température ambiante pendant 3-4h;
- Enfournez votre produit au four à 190 °C (Th.6) pendant environ 30-35 minutes.
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