Tartelette aux poireaux cuite

Découvrez notre tartelette aux poireaux cuite : une création raffinée qui marie à la perfection la fraîcheur des poireaux, l'onctuosité de notre migaine lorraine maison et la finesse d'une pâte brisée faite à la main. Elle est préparée de façon artisanale par notre équipe de passionnés ! [...] Lire la suite

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Réf: tpo*2

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Description

Découvrez notre tartelette aux poireaux cuite : une création raffinée qui marie à la perfection la fraîcheur des poireaux, l'onctuosité de notre migaine lorraine maison et la finesse d'une pâte brisée faite à la main. Elle est préparée de façon artisanale par notre équipe de passionnés !

Parfaite en entrée pour éveiller vos papilles ou en plat principal accompagnée d'une salade fraîche, cette tartelette est une invitation à explorer la richesse des saveurs locales. Elle convient aussi bien pour les petites que pour les grandes occasions et régalera tous les gourmands !

Une recette artisanale et authentique

Dans cette tartelette, la saveur subtile et légèrement sucrée des poireaux est intensifiée par le processus de cuisson, créant une véritable douceur en bouche.

La migaine lorraine maison, cœur palpitant de cette création, combine l'onctuosité de la crème, la richesse du lait et la tendresse des œufs. Elle sert de base à l'ensemble de la recette, agrémentée d'une pincée de sel et de poivre qui équilibre les saveurs avec précision.

L'emmental français râpé, présent à hauteur de 5%, ajoute une note de fromage qui régalera tous les gourmands. Sa richesse crée un équilibre parfait avec la douceur des poireaux et la crémeuse migaine.

La pâte brisée artisanale, quant à elle, est confectionnée avec soin à partir de farine de blé de première qualité, de beurre fondant, d'eau pure et d'une pincée de sel. Elle crée une base croustillante et délicate qui met en valeur les saveurs de la garniture.

Préparation & conservation

Pour préparer cette tartelette aux poireaux, c'est très simple : dans un four préchauffé à 180 °C, réchauffez à 160°C pendant environ 10 minutes. Voilà, c'est prêt !

Avec ceci, que diriez-vous d'un bon pâté lorrain ? Cette charcuterie pâtissière a de quoi séduire petits et grands gourmands.

À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C. Conditionné sous atmosphère modifiée. À consommer rapidement après ouverture.

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g cuit


1218 / 14%
291 / 14%
19g / 27%
12g / 60%
7.7g / 15%
1.0g / 16%

* Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

Conservation

15 jours*.
* : indications provenant de tests de vieillissement réalisés par un laboratoire externe.

Ingrédients

Garniture : Migaine (ŒUF, LAIT (LAIT stérilisé UHT demi-écrémé), CREME (CREME de LAIT, stabilisant : E407), sel, poivre), poireaux 18%, emmental râpé (LAIT pasteurisé de vache, sel, ferment LACTIQUES. Pâte brisée 36% : farine de BLE, BEURRE, eau, sel :

Allergènes

blé, lait, œufs.
Peut contenir des traces de poissons, crustacés,mollusques, céleri, sulfites, moutarde, fruits à coques. Absence d’OGM, absence d’ingrédients ionisés et absence de nanomatériaux.

Avis client

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