Description
Découvrez notre irrésistible Tourte Lorraine VPF-VDTGE surgelée crue, une véritable spécialité lorraine qui réveillera les papilles des petits et grands gourmands. Laissez-vous séduire par la combinaison parfaite de la viande de porc française marinée dans du vin blanc et du vin rouge, le tout enveloppé dans une pâte brisée et refermé avec une pâte feuilletée .
Chez nous, la qualité est primordiale. Nos pâtes brisées et feuilletées sont préparées avec soin, en utilisant une farine de blé sélectionnée avec rigueur, de l'eau et une pincée de sel. Voilà une base croustillante et fondante pour notre tourte.
La garniture de notre Tourte Lorraine est un véritable délice. Nous utilisons de l'épaule de porc VPF-VDTGE, reconnue pour sa tendresse et sa qualité, que nous marinons dans un mélange de vin blanc et de vin rouge de caractère. Les oignons, le persil, l'ail, le poivre et le laurier viennent sublimer cette préparation savoureuse et parfumée.
Pour lier le tout, nous ajoutons notre fameuse migaine faite maison. Elle est composée d'un mélange d'œufs, de lait, de crème, de sel et de poivre, créant ainsi une note onctueuse et délicate.
Notre Tourte Lorraine VPF VDTGE est un concentré de saveurs et de savoir-faire lorrain. Chaque ingrédient est sélectionné avec attention pour vous offrir une expérience gustative authentique et pleine de caractère.
Avis aux gourmands exigeants : notre tourte est exempte d'OGM, d'ingrédients ionisés et de nanomatériaux. De plus, elle est surgelée crue, ce qui préserve la fraîcheur des saveurs et vous permet de la cuire selon vos préférences.
Pour la conservation, il suffit de placer notre tourte au congélateur (-18°C). Elle gardera ainsi toute ses qualités pendant 12 mois (indications provenant de tests de vieillissement réalisés par un laboratoire externe). Ne pas recongeler un produit décongelé. A consommer cuit à cœur.
Conseils de cuisson :
Dans un four ventilé, sur une plaque de cuisson, placer les produits congelés dans un four préchauffé à 200 °C, les cuire 30-35 minutes à 190 °C. Bon appétit!
Et pour le dessert, que diriez-vous de bonnes tartelettes maison à cuire vous-même ?
