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Sous-Atmosphère
Sous-Atmosphère

Afin de vous apporter une conservation plus importante, nous vous proposons l'intégralité de notre gamme conditionnée sous-atmosphère modifiée. 

 

Un procédé de mise sous atmosphère consiste à mélanger plusieurs gazs (70% d'azotte et 30% de dioxyde de carbone) qui permet au produit de conserver son apparence, sa texture et ses valeurs nutritives.

 

Cela permet d'allonger la durée de vie de nos produits (17 jours) sans ajouter de conservateurs ou de stabillisants chimiques.

 

Retrouvez tous nos pâtés condtionnés par barquette de 2 produits pour se faire plaisir entre gourmands.

Vue :
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Pâté Lorrain*2
De la viande de porc française marinée dans du vin blanc et du vin rouge avec des oignons, de l'ail, des échalotes, du persil, du sel, du poivre et enfin notre secret de fabrication si bien gardé.
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Pâté Lorrain Familial*1
De la viande de porc française marinée dans du vin blanc et du vin rouge avec des oignons, de l'ail, des échalotes et du persil. En modèle familial 100% pur beurre à partager en famille ou entre amis.
Pâté Poulet*2
De la viande de poulet origine Grand-Est élevée en plein air ,marinée dans de l'huile d'olive avec des tomates et des poivrons. Un mélange original et exotique dans une pâte brisée 100% pur beurre.
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Pâté Lorrain Mirabelle*2
L'association du fruit d'or de notre région : la mirabelle de Lorraine IGP et de l'épaule de porc française le tout mariné avec du vin blanc et du vin rouge. Un produit Lorrain sucré salé délicieux.
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Pâté Lorrain au Gris de TOUL AOC*2
De la viande de porc française marinée dans du vin gris AOC issus des côtes de TOUL récolté par un producteur local avec de l'ail, des oignons et des échalotes. Le tout dans une pâte 100% pur beurre.
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Pâté Bonn'Maman*2
Cette recette nous vient de notre arrère grand-mère qui mélangeait de la viande de porc avec du lapin, le tout mariné avec du vin blanc, des oignons, de l'ail, des échalotes et du persil.
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Pâté à la bière de Lorraine*2
De la viande de porc française marinée dans de la bière brune artisanale Lorraine pour un pâté de caractère. Cette bière, Lux Divina a reçu en 2015 la médaille d'or au World Beer Awards.
Nombre de produits : 7
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