Les pains spéciaux tranchés

Une envie de pains spéciaux ? Découvrez ceux de Maison Boulanger ! Un doux mélange de saveurs, de tradition, d'authenticité et de savoir-faire.

Les pains spéciaux de Maison Boulanger

Maison Boulanger, votre boulangerie artisanale, vous trouverez toute une gamme de délicieux pains spéciaux vendus à la pièce. Parmi eux :

du pain de campagne, à la farine de blé et de seigle, pour un petit goût d'authenticité ;
du pain aux céréales aux graines de lin, de tournesol ou encore de pavot ;
du pain complet à la farine de blé T150 ;
du pain aux noix pour apporter une touche de gourmandise à vos repas ;
du pain vigneron, au raisin et aux noisettes ;
du pain de mie artisanal, au lait et aux œufs, pour vos petits-déjeuners ou vos goûters ;
du pain de seigle, au bon goût de savoir-faire :
du pavé tradition, qui vous régalera grâce à sa croûte dorée et croustillante ;
du pain vosgien, agrémenté de lardons, d'oignons et d'emmental, pour un apéritif ou un repas gourmand.

Tous ces pains spéciaux vous sont proposés au détail, à la pièce, dans une jolie barquette en bois recouverte d'un papier brun.

Un savoir-faire 100 % lorrain

Maison Boulanger, maître artisan passionné, prépare ses pains spéciaux selon un savoir-faire traditionnel transmis depuis plusieurs générations. Ce sont d'abord nos grands-parents dans les années 1950, puis nos parents dans les années 1970, qui ont eu le temps d'affiner les techniques de fabrication de nos pains spéciaux. Notre histoire est une épopée pleine d'amour, de farine, de travail acharné et de tradition.

Pour réaliser nos pains spéciaux, nous n'utilisons que des ingrédients soigneusement sélectionnés selon leur qualité, de préférence chez des producteurs régionaux. La farine de blé est issue des meilleurs moulins et l'eau est choisie pour sa pureté, de façon à vous offrir un pain authentique, qui respire la tradition française. Chez nous, on ne plaisante pas avec la recette du pain !

Qu'il soit à la farine de seigle, aux graines, au levain, à la farine de blé, aux céréales, aux noix, bio ou non, avec ou sans fruits, nos pains spéciaux vous offrent en toutes circonstances une mie moelleuse et aérée, ainsi qu'une croûte délicieusement croustillante. De quoi régaler tous les gourmands avec des produits de boulangerie pas comme les autres !

Pourquoi aime-t-on les pains spéciaux ?

Les pains spéciaux, qu'ils soient de mie, au graines, au levain ou encore à la farine de seigle, suscitent un engouement pour plusieurs raisons :

Une grande variété de saveurs : les pains spéciaux sont souvent préparés avec des ingrédients divers et variés (noix, fruits secs, graines, levain...). On ne risque pas de s'en lasser, ou d'en faire le tour !
Pour leur valeur nutritionnelle : les pains spéciaux sont souvent préparés avec des ingrédients plus nutritifs sur dans une baguette ou un pain blanc classique. Ils sont généralement plus riches en fibres, en vitamines et en minéraux.
Une options pour les régimes spéciaux : les pains spéciaux peuvent répondre aux besoins des personnes ayant des régimes alimentaires spécifiques, comme les végétariens, les végans ou les intolérants au gluten.
Artisanat et authenticité : de nombreux pains spéciaux sont préparés de façon artisanale, en suivant des méthodes traditionnelles et en utilisant des ingrédients de qualité. Cela ajoute une touche d'authenticité, qui est toujours la bienvenue.

Vous aimeriez goûter à nos autres pièces artisanales ? Maison Boulanger, en plus des pains spéciaux, vous propose toute une gamme de produits de boulangerie-pâtisserie : des demi-baguettes à cuire vous-même, des tartelettes aux fruits, des brioches et bien d'autres encore.